烹饪艺术
理学学士
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程序信息
计划:
理学学士
大学:
商学院 & 专业的研究
部门:
烹饪艺术学院
Details
总学时:124
典型完成时间:4年，全职
每学分成本:327美元.75
全日制学费:$3,933/学期
成就伟业的秘诀
除了掌握烹饪技巧和食品服务知识, 学生还将为食品研究的不同领域(如食品新闻)的就业和领导能力做准备, 美食摄影与造型, 营养与健康, 还有烹饪创业.
我们的毕业生在密西西比州和全国各地的酒店业工作. 我们邀请您在W烹饪艺术学院创建自己的成功食谱.
课程
作为一名烹饪艺术专业的学生，你可以参加以下课程:
- 餐厅服务
- 世界美食
- 食物的样式
- 食品科学
- 烹饪创业
浓度
作为一名烹饪艺术专业的学生，你将重点学习以下领域之一:
烹饪管理
专为有兴趣管理厨房或拥有自己的餐厅的学生设计. 课程包括市场营销, 会计, 以及专门与烹饪界的商业方面有关的法律课程.
食物的艺术
希望通过食物表达创造力的学生将会喜欢这个选择. 学生厨师将学习艺术、摄影、食物造型和演示技术等课程.
食品的新闻
从烹饪书到美食博主再到烹饪电视, 今天有大量与食品相关的媒体. 选择该专业的学生要学习写作、媒体和摄影课程.
营养 & 健康
我们吃什么是健康生活方式的重要组成部分. 重点专业的学生将学习健康和烹饪相结合的体重管理课程, 慢性疾病, 公共卫生, 和流行.
职业前景
$50,160
根据美国劳工统计局的职业展望手册，厨师和厨师长的全国工资中位数.
